今、地球は温暖化などの切実な環境問題に直面しています。
hillsパン工場cafeも大切な地球を守るため、小さなエコ活動を始めています。
また美味しさとは何よりも安心・安全からと考え、素材にもこだわりました。

焼きたてのパンに新鮮な素材をふんだんに使ったサンドウィッチは、パン職人と
シェフのコラボレーションから、本格的なおいしさが生まれます。

粉から手作りの生地を使用し添加物・保存料は使っていません。
（注：一部の焼き菓子にはベーキングパウダーを使用しています）

hillsパン工場cafeは「食」の企業として社会から信頼され、
責任を果たす為にCSR（企業の社会的責任）に力を入れています。

有機食材、エコバッグ、マイカップ（値引き）、とうもろこしでできたトレーを使用し簡易包装を心がけています。

 >> 熱帯雨林保護活動
地球上の熱帯雨林は毎年17万平方m2づつ減少しています。
2年あまりで日本の面積と同じくらいの熱帯雨林が消失していることになります。
近年、アマゾン地域の熱帯雨林は減少が増加傾向にあり、
2004年は過去最悪だった1994年に次ぐ面積の 27,429平方km
（四国の面積の約1.5倍/東京都の約12倍）の森林が破壊されました。（INPE調べ）
この破壊は拡 大しており、このままではアマゾンは数十年で消失してしまいます。
（RFJホームページより）

hillsパン工場cafeは地球温暖化を防ぐ為、アマゾンの熱帯雨林保護の為、
NPO法人熱帯森林保護団体（Rainforest Foundation Japan）に
売上の一部を寄付させて頂きます。
NPO法人熱帯森林保護団体（Rainforest Foundation Japan）

イベント活動：LOVE RIVER「川と生きる都市・大阪」大阪の川をきれいにする為のチャリティイベントに参加出店しました。

2009年1月より バンタン ルソン・ド・シュルプリ−ズ大阪校とコラボレーション！
対象：将来パン職人志望学生
サポート内容：「コンセプトにあったパンの発案、製作、プレゼンテーションによるアイデアの言語化とアピール、販売するとこにより社会性とプロフェッショナリズムを身につける」というセルフ・プロデュースを含めた流れをhillsパン工場cafeが全面サポートします。
実習内容：hillsパン工場cafeのコンセプトに合ったパンメニューを学生に考案・試作してもらい、第１回のプレゼン後パン工場店長以下パン職人達が試食し品評。
コメントを基に製作し、第2回プレゼン！その後、販売します。
優秀賞にはhillsパン工場cafeのメニューに組み込み「限定販売」!

2階カフェ作品展示スペースにてアーティストの作品募集！（2009年より始動）